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发布时间:2010年08月23日 04:19 | 进入复兴论坛 | 来源：经济参考报
“民以食为天”，菜篮子永远是老百姓最关心的问题。然而入夏以来，南宁市的菜价几度涨跌，成为了市民们关注的焦点。为此，很多市民不得不重新盘算自己手中的菜篮子。那么，南宁市5月-8月的菜价波动情况如何，又是什么原因造成了菜价的波动？记者7月下旬和8月上旬走访了南宁市五里亭批发市场，麻村市场、北湖市场、明秀市场等多个农贸市场和市政府的相关部门进行了解。
大蒜、鸡蛋、猪肉曲线上涨
张先生在麻村菜市买菜时，买了4块9的青菜，本想加上一颗蒜，恰好可以凑够5块钱的整数。谁知摊主却不乐意：“现在每斤蒜要9元，我这一颗蒜可值3毛钱咧！”而张先生也只能无奈的连连感叹“蒜你狠”。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，6月中旬以来大蒜价格再次大幅上涨，截至7月18日累计涨幅达21 .2%，至每斤6 .57元，再次回升到5月上旬的价格高位。尤其需要关注的是，受天气以及生产成本的影响，近日大蒜价格呈现加速上涨的态势，目前上涨动力仍很大。由于市民每天炒菜所需要的蒜量很少，所以蒜价的上涨并没有对市民的生活产生很大的影响。市民莫女士说道：“一个星期用到的蒜就那么一丁点，基本上平时都不放的。”
最近，部分“菜篮子”的商品价格确实有所上涨。南宁市五里亭蔬菜批发市场统计的数据显示，今年5月7日，南宁大蒜批发的最高价为7 .2元/500克，最低价为7 .0元/500克。生姜批发的最高价为5.5元/500克，最低价为5.0元/500克；而到了8月2日，大蒜批发的最高价上涨到9 .5元/500克，最低价为8 .5/500克，生姜批发的最高价为6 .0元/500克，最低价为5 .6元/500克。此外，猪肉，鸡蛋，绿豆的价格也有不同程度的上涨。
蔬菜价格受天气影响波动
从5月入夏以来，受到天气变化频繁的影响，南宁蔬菜的价格也出现小幅的波动。5月和7月的蔬菜价格普遍上涨，而6月蔬菜的价格则为下降态势。与上年同期的蔬菜价格波动情况相比，今夏南宁的蔬菜价格走势可谓“跌宕起伏”。
之前干旱少雨天气的影响，5月份的蔬菜普遍有所上涨。市民王女士对这个月的蔬菜价格感受颇深“豆角最贵的时候卖到了5元一斤，应季的空心菜，瓜苗等的价格也几乎在两元以上，菜价都快赶上肉价了。”据明秀虎邱农贸市场的菜贩李小姐介绍，5月初的蔬菜价格比往年同期贵了约0.8元。“因为干旱的关系，蔬菜的产量和供应量都相应减少了，这导致蔬菜市场的供应量减少，菜价那时候上涨也是正常的现象。”
随着蔬菜生产，供应进入到旺季，5月份一度走高的蔬菜价格在6月份走到了拐角点。记者从南宁市物价局了解到，6月份的蔬菜价格整体有所下降。然而，进入到7月份，月初的持续高温天气和月底的台风都使得蔬菜价格再度上涨。据南宁市物价局的统计数据显示，7月份蔬菜价格的涨幅约为20%。才“退烧”一个月的菜价又回升了，不少市民都抱怨这7月初的菜价“贵得离谱”。
政府出招稳价格
对于受到天气影响而不断波动的蔬菜价格，南宁人似乎已经习以为常。从今年5月入夏以来，前期的干旱天气，持续高温，持续降雨引发的干旱，洪涝灾害，台风等变化多端的天气，纷纷带动了菜价的涨跌。农业局的相关负责人说道：“天气会影响农业生产，当然也会波及价格。”
而记者7月26日走访南宁多个农贸市场发现，6月底至7月初的洪涝灾害，让上半年才刚下降的猪肉价格再度上涨。摊贩李小姐告诉记者，南宁本地猪很少，都是从外地运过来的，由于天气对运输造成的影响以及饲料价格上涨的因素，7月的猪肉价格涨了近2元。“肉价涨的挺厉害的，去年这个时候才卖7、8块一斤，现在要卖10块左右。”
记者从南宁市物价局，商务局了解到，为了基本稳定价格总水平，南宁市采取了一系列保供稳价的措施，如打造放心肉工程，稳定生猪生产和保障猪肉供应；加快发展现代农业，落实各项支农惠农政策，稳定供应；通过新闻媒体定期不定期发布重要商品供求和价格信息，增加价格信息透明度；开展价格监督检查，依法查处合谋涨价，串通涨价，停供限供，囤积居奇等价格违法行为。
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