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新华网广州７月28日电（记者王攀）广州海关统计显示，今年1-6月，广东出口大蒜（包括大蒜制品）2.5万吨，比去年同期下降28.2%；价值3371万美元，增长86.7%；出口均价为1324美元／吨，大幅增长1.6倍；全部以一般贸易方式出口，其中近九成为新鲜或冷藏的大蒜。
自2009年５月以来，广东大蒜出口价格一路飙升，在2009年９月突破1000美元／吨。进入2010年，1-3月连续３个月出口均价环比下降，但４月再现涨势，６月升至1528美元／吨的历史新高，同比增长1.5倍，环比增长5.2%。
广东大蒜主要出口至东盟、美国和巴基斯坦。1-6月，广东对东盟、美国和巴基斯坦分别出口大蒜1.1万吨、１万吨和2453吨，分别下降34.3%、18.6%和58.7%。对上述三市场出口合计占同期广东大蒜出口总量的90.6%。
私营企业出口为主，外商投资企业出口逆势倍增。1-6月，广东省私营企业出口大蒜2.3万吨，下降33.2%，占同期广东大蒜出口总量的90.7%；外商投资企业出口大蒜1804吨，逆势增长2.4倍。
海关分析认为，本轮上涨的主要原因是货源偏少：去年蒜头涨价，今年很多种植户准备增加种植面积，因此留下了很多蒜头做种，造成市场货源偏紧，价格走高；价格上扬，种植户更加惜售，继续推高了蒜头价格。此外，炒作也是不容忽视的原因。
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