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南京蒜比肉贵 蒜商到苏北圈地种蒜(图)

发布时间:2010年07月26日 11:39 | 进入复兴论坛 | 来源:扬子晚报

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一超市内蒜价每斤都超过10元。

  “蒜你狠”最近又发狠

  南京蒜头每斤涨破10元

  原因是产量下降,同时有人在囤货

  前阵子曾被媒体多次报道的“蒜你狠”最近猛发力变得更“狠”了,在短短半个月时间,从之前的6元一斤猛窜到10元一斤,在部分超市,甚至买出了12元一斤的高价,比上好的五花肉还要贵。“我上次买蒜还是6元一斤,这次就变成10元一斤了。”一市民无奈地说。

  突破10元,蒜头比肉贵

  昨天,记者走访南京部分市场,发现大蒜价格已经在短期内又破新高,在科巷农贸市场,个头大、卖相好的大蒜头价格多在10元/斤,品质比较差的每斤也要7块。在下关的热河南路菜场,前几天还要7元一斤的大蒜头价格也突破了8块5。在汉中门附近的一家大型超市,山东产的袋装蒜头价格为11.98元/斤,去皮的蒜头肉为12.98元/斤,南京本地产的大蒜头为10.98元/斤,最便宜的是一种产自上海的干蒜头,价格为9.9元/斤。

  这个价格已经确定比肉还贵了,在目前的肉类市场上,5元/斤的肉馅并不少见,上好的鸡肉块是8元/斤,后腿猪肉是8-9元/斤,猪肉的整体批发价在8-9元之间。外出用餐,剩蒜也会打包

  一些餐馆的饭桌上也出现了有趣的现象,一家湘菜餐馆服务员告诉记者:“为了调味,我们家的菜不少需要使用比较多的蒜,有时一道菜中差不多有二两蒜,以往顾客多是把蒜剩下来,现在许多人都选择把蒜吃掉。”

  她又告诉记者,还有一些顾客,特别是女食客,在选择打包的时候会特别提醒服务员,菜中的蒜瓣也一并带走。