央视网消息(新闻联播2月9日播出)：

    根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国务院近日决定设立国务院食品安全委员会。第一次全体会议于今天召开。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强讲话时强调，食品安全是重要的民生问题，要下更大的决心，采取更有力的措施，依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平，保障人民群众身体健康，维护改革发展稳定大局。

    李克强说，民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。目前我国食品安全总体比较稳定，但基础还较薄弱，形势依然严峻。必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，标本兼治，从根本上改善食品安全状况，使人民群众吃得放心、吃得安全。

    李克强指出，各级政府要以对人民高度负责的精神，深入贯彻落实食品安全法，把保障食品安全摆到更加突出的位置。一是落实企业和政府责任。食品生产经营者依法负有保证食品安全的社会责任，县级以上地方人民政府依法负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任。要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作迈上新台阶。二是加强基础工作。要加快食品安全诚信体系建设，健全食品安全检测检验体系，健全事故预防和应急处置机制。三是强化行政执法。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃追究并查处监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

    李克强强调，今年要在全国范围内集中开展食品安全整顿工作，重点治理食品添加剂、食用农产品、禽畜屠宰、食品流通、餐饮消费、保健食品等方面存在的突出问题。对近期发现的使用和销售“问题奶粉”的违法犯罪案件，要彻底追查，予以严惩。同时，要进一步加强对重点部位、重点环节、重点场所的清查，不留死角。春节将至，要强化食品安全执法等各项工作，让人民群众过一个欢乐祥和的节日。

    中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉、王岐山出席会议并讲话。

    国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，有15个部门参加，主要职责是：分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管责任。同时，设立国务院食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。

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用更高的标准保障食品安全

    央视网消息(新闻联播2月6日播出)：

    2009年，《食品安全法》正式出台，彰显了国家强化食品安全监管的决心和信心，监管部门进一步构建和完善从农田到餐桌的安全屏障。

    每天凌晨四点，黑龙江香坊乳品收购站就开始给五百多头优质奶牛集中采奶，原奶经过检测合格后才能通过冷藏车送往乳制品企业，从2009年开始，监管部门对乳制品等重点食品加大了飞行检查的频次。

    2009年，国家认监委、工信部等部门在全国乳制品生产企业中推行危害分析与关键控制点体系建设，帮助乳品行业在危机中实现了转型升级，产品整体质量水平是近年来最好的。

    通过各个相关部门有效监管，2009年我国整体食品安全状况稳定。 [点击观看视频]

国家食品药品监督管理局发言人：甲流疫苗是安全有效的

    央视网消息：可以说这两天关于疫苗的话题特别受关注，大家关心的焦点也就是两个，一个是疫苗能不能打，另外一个就是疫苗够不够打。  [点击观看视频]

责编：刘一