| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
本报上海专电 （记者刘桂芳）东方卫视大型美食真人秀节目《顶级厨师》，昨天下午在上海和平饭店取景录制。此前决出的8强选手分出红蓝两队，分别为来自媒体的评审们烹饪大餐。以“美食评审”的身份加入这档节目的“沪上名嘴”曹可凡和“音乐教父”李宗盛，在接受记者采访时讲述他们录制节目的感受和对美食的理解。曹可凡爆料厨艺了得的李宗盛有一套私家菜谱叫“阿宗小菜谱”，而李宗盛则呼吁大家“每周至少全家人一起吃一顿饭”。
很少人知道李宗盛对美食有着对音乐一般的狂热。李宗盛告诉记者：“我其实一直对美食有着极大的热情，女儿在北京读书的时候，我每天都要给女儿做菜。回台湾也是要给我娘做饭。我感觉做饭是维系家的好方法，是传统家庭价值的传承。所以我要呼吁现代人，每星期至少要有一次全家团聚在一起吃顿饭。”在《顶级厨师》节目里，李宗盛评价的标准也似乎不太看重菜本身的技术，“和做菜的技术、滋味没有太大的关联，你做给谁吃，这道菜可以看出你有怎样的情怀，怎样的经历和故事，这才是一道菜最大的滋味”。虽然不是一名专业厨师，但李宗盛的厨艺绝对不输一些专业大厨。李宗盛把自己在厨房里的这些小秘籍自封为“阿宗小菜谱”。
上图 李宗盛与大家分享自己的“阿宗小菜谱”。
作者：刘桂芳
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
