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日常生活中的抗癌食物

发布时间:2012年08月08日 08:48 | 进入复兴论坛 | 来源:长沙晚报 热点专题 | 手机看视频


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  深绿色蔬菜:如菠菜、莴苣等,含有丰富抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。蔬菜颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌作用越强。

  葱类:包括大蒜、洋葱、大葱等,能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。

  海藻类:研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品,含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌作用。

  茶叶:是全方位的抗癌植物,其中的某种物质经血液循环还可抑制全身各部位的癌细胞。

  香菇和猴头菇:香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等。

  苹果:苹果中的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性。

  玉米:可防治高血压、动脉硬化、泌尿系结石等病症,并具抗癌作用。

  蜂乳:研究发现,在蜂乳中含有一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。

  麦麸:可预防肠癌的发生。

  泽 辑

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