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日本发现青紫苏有助于防衰老

发布时间:2012年08月08日 04:12 | 进入复兴论坛 | 来源：青岛日报 | 手机看视频

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　　据新华社东京8月7日电（记者蓝建中）日本京都大学一个研究小组在实验中发现，日本料理中一种常用辅料青紫苏含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。

　　紫苏属于唇形科紫苏属，是一年生草本植物，在亚洲分布广泛。

　　研究小组分析了青紫苏、桃子、苹果等12种水果蔬菜的成分，结果发现，青紫苏中含有能够抑制活性氧的名为“DDC”的一种多元酚。将这种成分添加到实验鼠细胞上后，抗氧化酶大幅增加。此外，研究小组还确认化学合成的DDC也具有相同功效。

　　作者：蓝建中

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