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湖北日报讯 （记者刘自贤、通讯员周卫平）昨从罗田县林业局获悉，该县大崎乡卢家冲村创辉林业专业合作社栗蘑园里栗蘑长势喜人，社员卢新国和林业工程师晏绍良从栽培田中试采出3株栗蘑，总重达到18公斤。这是该县继三里畈镇、大河岸镇之后又在大崎乡大面积培植成功，标志着该县板栗衍生产业――栗蘑正式投产。
栗蘑学名灰树花，又名舞茸，是以板栗枝丫粉碎后作袋料原料栽培的一种优质食用菌，它脆如玉兰，味如鸡丝，口感鲜美，是一种富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素的医疗保健菌类，具有丰富的食用和药用价值，素有“食用菌王子”之称。栗蘑原主产于我国北方燕山山脉一带，罗田培植栗蘑就是从河北迁西县引进并试种成功的。
罗田是“中国板栗之乡”，板栗面积达到100万亩，常年产量达到6万吨。2009年，该县林业科技人员成功研发栗蘑生产技术。去年，创辉林业专业合作社引入该技术，开始规模化栽培。据晏绍良介绍，如果将全县板栗树废弃枝丫全部利用，每年可以栽培栗蘑6000万袋，年产鲜菇2400万公斤，带动农民增收4800万元以上。
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