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7月21日上午，北京的天空一片灰色，大雨将至。但是，这并没有影响沙先生和朋友两个家庭的愉快心情。在白色塑料覆盖的蔬菜大棚中，沙先生为朋友15个月大的孩子摘了一根黄瓜，逗得小家伙咯咯地笑个不停。
他们来到的“特色”农场，位于北京市通州区，是由台商吴赐龙等人创办的摩登家庭农场，其中大棚的名字都是用台湾地名来命名的，特色鲜明，最北面是“台北”、“阳明山”、“基隆”，最南面是“高雄”、“屏东”，还有“鹅峦鼻”和“垦丁”。
除了布局，农场的经营模式也是台湾风味十足。农场的张经理自豪地说：“摩登农场是一家半自助式生态农场。客人进来之后，想要蔬菜自己摘，想吃烧烤自己烤，我们只管提供充足的食材。”张经理表示，“台式农场注重亲力亲为，在台湾，大家去烧烤都是自己动手置办一切的。”
在农场里，台湾丝瓜、高丽菜、还有九层塔香料……我们看到，除了一些常规的蔬菜，大棚里还有许多台湾特色蔬果。
“台湾的丝瓜和大陆的不同，长得要粗一些、长一些。很多大陆的客人以前不知道，看到那么大的丝瓜，还以为是老丝瓜。”张经理介绍说，“通过农场，游客认识了很多台湾蔬菜。”在办公室外，张经理拿起一颗新摘的高丽菜，“这些菜都是有机蔬菜，很甜的。”
“农场可以给都市里的孩子提供一个认识自然、了解农业的平台。”张经理说，与普通休闲农场有所不同，他们致力于办的是在台湾很流行的生态教育农场，就是将农业生产过程借由生态导览、生态解说等生态教育手段进行展示，突出它寓农于教的知性观光价值。如今，正有越来越多的人来到摩登家庭农场，体验注重亲身参与的台式生态教育农场。
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