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青海新闻网讯 7月14日，“清食展”国际清真认证培训班在西宁举办。来自食品、饮料、药品、餐饮、粮油、纺织品(毛巾)等行业的国内外参展商参加了认证培训。
培训班特别邀请马来西亚清真食品生产认证机构检查总监穆罕默德 诺丁，伊拉克总商会联盟主席卡力姆，伊拉克国际采购中心顾问哈迪 加德 阿卜杜拉等国外专家进行了辅导。专家们就清真食品认证、中国和伊拉克两国的商贸合作关系以及中国和马来西亚之间如何开发清真产业进行了精彩的演讲。认证会上，企业家们围绕清真认证和专家进行了互动，并就感兴趣的话题进行提问。
据了解，为了凸显展会的专业性、国际性，助推我省及国内清真企业开拓国际市场，围绕清真认证这一涉及清真产品标准化、规范化、通用化的关键性问题，“清食展”组委会每年都会举办一次由国内外专业人士主讲的清真认证培训。从2010年活动开展以来，对各清真企业研发产品，走向市场，参与竞争提出了很现实、很迫切以及急需解决的专业性问题，以此提升企业生产能力和出口能力，提高青海的外贸发展水平，加快推进我省清真食品产业发展。 (作者：叶文娟)
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