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网友“武汉告知”： 公交电车司机罗洪亮在出车前的例行检测中，被查出了“酒驾”。这让滴酒未沾的他十分委屈，而“真凶”竟然是其上班路上吃的蛋黄派！超市中“达利园”旗下的蛋黄派、软面包、瑞士卷等产品配料中均含有食用酒精。
【记者追访】这个真实的案例并非发生在武汉，而是济南。当地媒体报道，公交车驾驶员罗洪亮吃了几个蛋黄派后，酒测数据达到67mg/100ml。另一位师傅吃完一个蛋黄派再吹气，测试值立刻变成了33mg/100ml，均超过了20mg/100ml的酒驾标准。
昨日，记者走访武汉超市发现，多个品牌的糕点都含有食用酒精。
“达利园”旗下的蛋黄派、软面包、瑞士卷等产品配料中均含有食用酒精；“好丽友”“提拉米苏”、“熊猫派派”康师傅妙芙欧式蛋糕、福马蛋黄派也都含有食用酒精。
酒店烹饪协会专家介绍：“蛋糕里添加使用酒精是比较常见的做法。因为蛋糕内含有水分，酒精可以保持水分，还能延长蛋糕的保质期。蛋糕内添加酒精没有限量，但添加多了对食品风味口感等品质没有好处，所以添加量是相当少的。”
事实上，除了蛋糕产品以外，不少食品内都含有酒精成分。
记者发现，王致和、老才臣豆腐乳中的成分表上都明确标注含有食用酒精；一些药剂如藿香正气水、正骨水、十滴水等也含有酒精。
交警称，含食用酒精食品，酒精量一般“来得快去得快”。驾驶员如果因为吃了含酒精食品被判“酒驾”，可以讲明情况，解释清楚，漱漱口、喝口水，歇一会儿，然后再测试；实在不行，可以申请抽血检验。(记者蔡木子)
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