明湖脆藕有望摆上泉城市民餐桌_新闻台

　　生活日报7月8日讯　(记者　薛良诚)8日,大明湖第26届荷花艺术节正式启动。作为艺术节的主角,大明湖荷花自然备受关注,但是,游客并没有看到想象中的壮观场面。“不是新栽了很多荷花吗?怎么见不到影子?”很多专门来看荷花的市民游客有些失望。

　　热心市民袁先生告诉记者,早就听说大明湖今年新栽种了很多荷花,但围绕大明湖转了一圈,也看不到大片藕田,难道是没有成活吗?济南市园林局副局长吕建平分析认为,护城河通航后,四大泉群泉水汇集到大明湖,湖水水温常年保持在14℃-18℃左右,这对喜好高温的荷花来说影响很大。“大明湖水温打破了荷花的生物节律,也影响了荷花的长势。”今年新栽了2.3万株荷花,同时从防浪、补土、施肥等方面积极入手。但因为水温、水深等以及生长周期的原因,目前仅能看到一部分已经长出水面,有的还没完全出水,所以看起来尚未形成规模。不过,根据抽样统计,今年大明湖新栽荷花的成活率可以达到97%。

　　另外,你听说过明湖脆藕藕断不丝连吗?据说,这是大明湖莲藕的一大特性。过去,大明湖脆藕非常有名,可以当水果吃。“过去老济南人将大明湖的脆藕包在荷叶中,拍碎了,当水果吃。”吕建平表示,下一步,大明湖计划与周边的荷花种植基地联系,大面积种植明湖脆藕,并开发上市,让更多的人有机会品尝到正宗的明湖脆藕。

　　大明湖第26届荷花艺术节将于2012年7月8日至8月31日在大明湖景区举行。其间,将举办荷花艺术展、老照片摄影展、咏荷摄影展和科普展、名家画荷展,值得一提的是,名家画荷展将在博艺堂展出张大千、李苦禅等近50位画坛巨匠、名家的画荷作品。此外,“明湖杯”济南市第13届龙舟大赛分别于7月15日、22日、29日举行初赛、复赛、决赛。传说中,农历6月24日是荷花神的生日,8月11日晚,将在大明湖北极阁至奇石馆前举行放荷灯活动。