荔枝阴虚火旺的人少吃_新闻台

应节水果

　　在广东流传着一句话“一个荔枝三把火”，说的意思就是荔枝比较热气，吃了容易上火。从中医的角度说，荔枝属性偏温热，一些阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不适合多吃荔枝，尤其在酷暑天，吃荔枝更要把握适量原则，10颗左右为宜。大量进食可能会引起牙龈肿痛，咽喉痛等上火症状。

　　荔枝肉柔软、清香、味甜，所以深受大人儿童的喜欢。据了解，新鲜荔枝富含营养成分，尤其是维生素C的含量十分丰富，要比苹果、鸭梨分别高出6倍、11倍。另外，荔枝果肉特别甜，含糖量高达14-16%，比鲜葡萄（8.2％）、梨（9.0％）、菠萝（9.3％）、桃子（10.7%）都要高。

　　广东省第二中医院主任中医师秦敏说，每年到荔枝上市的季节，广东人总会抢先尝鲜，不过，大多数人都知道“一个荔枝三把火”，故不敢多吃。然而，外地人可能不了解荔枝的特性，曾经有一位北京的电台主持人坐火车来广州出差，见鲜红的荔枝上市，便买了一箱带回北京，因为荔枝果肉味道甜美，清香怡人，一发不可收拾连吃了几斤，结果竟然流鼻血了。

　　荔枝虽好吃，吃时要有度。秦敏说，正因为荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，另外，荔枝比较甜，中医也认为甜甘之品易生痰生湿，所以那些阴虚不足、虚火偏旺体质（口臭、痰黄、牙龈肿痛等）的人不宜食用。

　　如何吃才能避免不上火呢？首先充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药，每次进食荔枝在10颗左右，不要贪多，也不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。其次，口气大、咽喉痛、牙龈红肿等表示你阴虚火旺，这种情况最好就不要吃荔枝了。如果担心上火，可以适量服用绿豆汤、绿茶、凉茶等以减少荔枝的上火症状。秦敏表示，在夏季容易上火的时候，吃一些蒸咸鱼或者咸蛋节瓜汤等都有下火的功效，或把新鲜荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，这样既不会上火又能解滞。（张华李朝）

　　本版图片/新华社

　　张华、李朝