形成超低温海产品全产业链大洋世家领跑远洋捕捞_新闻台

　　浙江日报讯当与全球经济密切相关的远洋渔业略显疲态、国际同行纷纷以减少支出应对时，万向三农集团投资的浙江大洋世家股份有限公司却开足马力，加快生产，产品九成以上出口。今年前5月，企业营业收入5.65亿元，净利润5614.23万元,同比分别增长38.67%和58.57%。

　　“大洋世家”旗下有一支由18艘大型超低温金枪鱼延绳钓船组成的船队。这支我国最大的超低温金枪鱼船队，以其领先的捕捞技术，成为获相关国际组织授予捕捞配额最多的国内企业。

　　该企业参与的国家863计划“大洋金枪鱼围网捕捞与超低温保鲜类关键技术研究”项目课题，让刚钓起的大目金枪鱼在放血、清理内脏的同时，鱼体由外至内10分钟内迅速结冻至零下50℃至60℃，以保证餐桌上的最佳口感。凭借领先技术，“大洋世家”进入曾被日本、韩国等国垄断的金枪鱼捕捞加工市场。

　　“大洋世家”的船队到哪里捕鱼，也用技术说话：首先派科研人员搭船出海收集盐度、水温、潮流等数据并综合分析，摸清各种渔业资源的分布后，再提出捕捞地点方案。公司渔业项目部经理王晓晴说，新发现的远在东太平洋公海的一处新渔场，就使“大洋世家”单船捕捞产量提高约50吨。除远洋捕捞的领先技术，“大洋世家”还建有大型水产品加工基地和一个冷链物流、销售体系，形成超低温海产品的全产业链。

　　宁波丰盛食品有限公司是“大洋世家”的5个加工基地之一，拥有保持在零下60℃的1000吨容量的超低温冷库，是中国南方最大的超低温金枪鱼冷藏加工基地。从东太平洋运回的一条条金枪鱼，先要送进冷库冷藏。金枪鱼车间则对冷库送出的超低温金枪鱼根据客户需求经切割加工，包装后迅速被送回超低温仓库，等待着被送上餐桌。

　　“大洋世家”首季报显示，去年5月才启动的内销市场实现了快速增长，一季度收入增幅超过出口增幅一倍以上。企业在上海八佰伴开出的海鲜专柜人气火爆，营业额连创新高，引得不少超市纷纷上门邀请入驻。