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新华网福州７月６日专电（记者 郭圻邰晓安）“快给我称几斤鱼腥草，这天气热得让人直冒火。”刚跨进位于福州横街的百年横街青草店，市民林先生边擦着满头汗水边向店主嚷嚷道。
受副高影响，福建连日发布高温橙色信号，局部地区超过３８摄氏度。随着高温酷暑的来临，熬制草药凉茶已然成为福州市民的一剂“避暑良方”，各种民间青草药铺也是顾客云集。
早上八点，在横街青草店，记者看到，不足二十平方米的小店已经挤满了顾客，地上堆满了各式草药，７０岁的店主潘依媄和她的儿女们正忙着打包草药、过秤。
青草，福州民间俗称草药，主要靠采药人去山野间采摘，熬制出的汤水有清凉解毒的良效。
“鱼腥草、单竹叶、灯笼草、白田鸡这些青草药最近卖的特别火。”店主林秀银指着墙上的几捆草药告诉记者：“不仅老顾客光顾的多了，还有企业单位来集体采购，甚至有一些国外朋友也打电话来订购。”
林秀银说，熬制草药凉茶是福州居民的避暑传统，一些草药在药典中根本无从查找，但就是几味草药的相互搭配，能起到防暑降温的奇效，每斤５元到１０元，便宜实惠，是大山的馈赠。
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