| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
导读：健就成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”，这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?
“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养师表示，有些菜虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。
1、地三鲜
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。
阅读推荐：健康热点：抗癌明星蘑菇的功效 女人8部位让男人喷血
阅读推荐：健康速递:美国绘出人体细菌地图 七成公务员健康不好
阅读推荐：健康热点：17种家常菜是健康杀手 性生活后的6大禁忌
阅读推荐：疾病周刊：日晒可致皮肤衰老 晒伤后灼烧疼痛宜冰敷
阅读推荐：健康速递:关于衰老的七个误区 男童遭恙虫咬伤命根
阅读推荐：疾病周刊：痛风重男轻女可致残疾 需多吃果蔬少饮酒
阅读推荐：健康热点：夏季必吃的11种清火食物 床上必学9个急救大法
阅读推荐：疾病周刊：肩周炎常见于50岁后 与年轻时的习惯有关
阅读推荐：健康速递:3成人每天上班超10小时 “长寿食谱”备受质疑
阅读推荐：疾病周刊：如何降低人流风险 图解全程 术后怎恢复?
阅读推荐：健康速递:我国每年120万人因吸烟死亡 健康心脏"8步计划"
阅读推荐：健康热点：8种癌症早期信号致命 千万别生吃10种常见食物
阅读推荐：疾病周刊：手足口病可危及生命 成人不发病但可传染
阅读推荐：健康热点：身体六大部位最想吃什么 夏季暴瘦的10减肥食物
【1】【2】【3】
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
