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夏日酷暑，人们往往会感觉到烦躁、多汗、疲劳、食欲下降，这时就需要我们在饮食上做出调整，多摄取一些清淡的食材，如鱼、豆类、粥、苦味的蔬菜等等。由于夏季在五行中属火，入心，这时人们选择一些清补食材搭配润燥去心火有清补作用。
清炖海参松茸汤
海参，性温，可全年食用，夏季食用缓解疲劳、补血、益气；松茸，性温，纯天然野生名贵食用菌，夏季将两者搭配食用具有养心润燥、补气强心、开胃健脾的功效。
将松茸放在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化。将泡好的松茸、生姜与纯水一起炖制15分钟。海参切薄片，枸杞泡软，放入松茸汤中，再炖几分钟，调好盐即可。能养心润燥，补气强心。
燕窝冰糖枸杞煲
燕窝，性平味甘，夏季食用养阴润燥、补气养颜。其与枸杞搭配食用，更加增强了夏季女性润颜、补气的功效。
将枸杞浸泡10分钟，放火上煮开，水开后放入浓缩即食燕窝。夏日食用可滋阴养颜、润燥补气。
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