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中国经济网北京讯（记者佟晓群）6月28日，北京皇家京都酒业有限公司辉煌40年庆典活动在人民大会堂举行。北京酿酒工业协会会长、白酒专家高景炎，北京市糖业烟酒公司总经理张德春以及来自全国各地的经销商共计1000余人出席了庆典后动。
据了解，北京皇家京都酒业公司是原北京卫戍区军工企业，经过40多年的不断创新，现已发展成为占地5万平方米，拥有数条现代化生产线和高科技检测技术，年生产能力一万多吨的规模化酿酒企业。
皇家京都酒业公司的前身是有着近300年历史的京都御酒坊。据史料记载，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下诏将北京南苑一带自宋元明相继建立起的“烧刀”作坊，合并兴建专供皇家狩猎用酒的御酒坊。当时的工匠们以精湛的技艺酿制出醇厚细腻、口感柔顺、丰满净爽的白酒，深受乾隆皇帝喜爱，后来酒坊便成了专供皇宫用酒的“京都御酒坊”，并逐渐形成了一套独特的皇家秘制工艺。
京都酒业在不断挖掘和完善三百年宫廷秘方的基础上，将“老五甄”工艺延续至今，将三百年皇家秘方与现代高科技融合，先后研制出不同口感、风格独特的京都系列白酒，尤其是专利产品“天坛瓶”系列，更成为皇家文化与二锅头酒文化的最佳结合。目前公司已建立起遍布全国的400多个销售网点，并先后获得北京市重合同守信誉先进企业，北京市纳税A级企业，全国食品行业质量效益型先进企业等荣誉。京都商标多次蝉联北京市著名商标，2011年被认定为中国驰名商标。
庆典仪式上，京都酒业公司董事长兼总经理李敦永表示，京都酒业将继续发扬光大三百年皇家秘制工艺，不断改革创新技术，为广大消费者酿制出质量更优的皇家京都酒，全力打造百年京都品牌。
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