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环湖赛餐饮食品安全

发布时间:2012年06月30日 08:35 | 进入复兴论坛 | 来源:西宁晚报 | 手机看视频


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  本报讯(记者王紫)记者从省食品药品监督管理局了解到,为全面保障今年环湖赛期间的餐饮服务食品安全,该局及西宁市、海南州、海北州、海西州等食品药品监督管理局,制定工作方案,明确工作责任,成立领导小组,完善应急措施,畅通举报投诉电话,确保每一项工作落到实处。

  此次省、市及海南、海北、海西三州食品药品监督管理局对环湖赛运动员基地、青海湖驻地、天峻驻地、西海镇驻地各餐饮接待单位派驻餐饮服务食品安全监督员,对餐饮服务提供者进行事前监督检查,发现安全隐患,及时提出整改,并跟踪检查至赛事结束。同时,事先对沿途餐饮服务单位进行拉网式监督检查。重点对食品原料及食品添加剂采购索证索票、餐具清洗消毒、从业人员卫生、餐饮食品安全留样等重要环节加强控制。此次检查,500多名执法人员检查餐饮服务企业3461家,对存在问题的134家餐饮服务企业下发了整改意见通知书。

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