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长沙最牛点菜达人即将揭晓

发布时间:2012年06月21日 17:19 | 进入复兴论坛 | 来源:长沙晚报 | 手机看视频


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  本报讯(记者 尧育飞 实习生 王芳 卢玉霞)请客吃饭,你是否为不知如何点菜而烦恼?面对菜品纷繁的菜谱,你是否犹豫不决无处下单?不要紧,长沙80人左右的初级点菜师即将走向市场。6月30日,2012“金筷子”服务之星暨首届点菜师擂台赛将在长沙举行,届时长沙最牛的点菜达人将揭晓。

  据了解,此次活动由长沙市人民政府主办,长沙市商务局、长沙市人力资源和社会保障局、湖南省湘菜产业促进会、长沙商贸旅游职业学院承办,活动为期三天。参赛选手于6月28日、29日在长沙商贸旅游职院韶山路校区进行理论培训,主要培训内容为菜品、宴席、营养搭配、菜肴营销等方面知识。6月30日在长沙青园路大蓉和举行擂台赛。培训合格结业者,将获得由长沙市人力资源和社会保障局颁发的《初级点菜师》结业证书。个人擂台赛将评出金奖2名、银奖3名、铜奖5名,并获得“2012金筷子服务之星”殊荣。

  记者调查发现,点菜师在长沙工资一般在2500元左右,比普通服务员高了近1000元,已成为餐饮业极具增长潜力的新兴职业。对消费者而言,点菜师在提供人性化服务的同时减少了不必要的浪费;对企业而言,点菜师的出现提升了企业的品位与档次,加快了菜单更新及新菜推出的频率,并直接促进营业额的增加。

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