新疆中亚食品研究中心：打开中亚市场的小企业_新闻台

　　6月18日，新疆中亚食品研发中心（有限公司）的生产线上，工人正在分装“新康牌”番茄酱。

　　新疆日报讯（记者姚彤摄影报道）6月18日，在乌鲁木齐经济技术开发区出口加工区新疆中亚食品研发中心（有限公司）的生产车间里，一瓶瓶印有“新康牌”标签的番茄酱陆续被装箱，1月—6月该公司生产的“新康牌”番茄调味制品已销售2988.6吨。

　　新疆中亚食品研发中心2005年进驻乌鲁木齐经济技术开发区，与成立于1998年的哈萨克斯坦阿拉木图市的新康番茄制品厂一起，面向中亚五国出口番茄调味品，年出口量超过1万吨。

　　从中粮屯河等国际知名的番茄酱原料生产企业购买原料，再根据市场需求生产小包装的番茄调味品。“公司年需番茄酱原料大概在6000吨左右，从中粮屯河购买4000吨，从新疆东方红购买1000多吨，我们会添加糖和盐调和口味，并在浓度上做一定的稀释，制成小包装的调味品。”该公司业务总监何旻霞介绍。

　　据了解，仅在哈萨克斯坦，“新康牌”番茄调味品市场份额就占到30%以上。俄白哈三国关税同盟2010年成立后，对许多商品调高了税率，但在具有番茄调味品刚性需求的中亚国家，番茄制品的限制还是比较宽松的。“新康牌”成功占领中亚市场并不单纯得益于市场需求，很大程度上取决于该公司多年来的市场调研，产品口味也都源于中亚国家的家庭烹饪习惯。“近几年，国际市场风云变化，国外很多番茄制品厂纷纷倒闭，我们也有意转战国内市场。目前，前期的调研工作基本结束，依然定位于餐饮企业、大型商超以及部分中端零售商。但是，基于出口加工区从事内销需要补缴关税和增值税的政策限制，我们正在积极寻找代工厂，已和几家公司进入洽谈阶段。”何旻霞说。

　　今年我国番茄大面积减产30%以上，对于减产和调整市场，何旻霞却很乐观，“去年的番茄制品原料销售很不乐观，积压囤货是很正常的。但综合分析，今年的原料价格浮动不会太大。同时，我们也希望上游企业能更加规范地生产。在我的印象里，一桶原料最贵卖到了1100多美元，但去年的价格也就在七八百美元左右，价格的波动对我们下游企业影响很大，所以规范行业生产，才能稳定整个产业链持续良性发展。”

　　番茄产业对于中国、对于新疆来说是一个年轻的朝阳产业，产业前景十分乐观。随着国内快餐行业、西餐厅以及国内消费习惯的改变，多数番茄制品企业纷纷瞄准国内市场，在出口转内销的过程中，建立一个消费者认可的品牌很重要，“新康牌”以及其它品牌还有很长的路要走，在这条路上除了建立消费者口碑，还需要政府引导以及建立行业规范。