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人民网杭州6月18日电 （记者姜辛）小小的杂草会有怎样的危害呢？也许单颗杂草确实形成不了什么威胁，但在农业专家眼里，它们一旦成规模地与农作物争肥、争水、争光，将对农作物产量和品质形成严重威胁。今天上午，第六届国际杂草科学大会在浙江杭州开幕，有来自全球50个国家的近500代表参加本次会议，会议的主题为“动态发展的杂草，多元化的治理策略”。
10年时间，浙江杂草总量增长20%
据农业部门的数据表明，在现有防治水平下，我国每年由于杂草危害造成的直接经济损失已经达到了触目惊心的978亿元。
在浙江，“除草”的任务也十分严峻。据浙江大学周伟军教授介绍，由于轮作制度和栽培技术的变革，虽然农作物的品质提高了，但浙江农田的空余空间更大，杂草的生长周期更长，相比10年之前，浙江的主要杂草总量增长了20%。
此外，气候变暖、土壤富营养化、酸雨等问题也在一定程度上对杂草的泛滥起到了推波助澜的作用。面对来势汹汹的杂草，我们有哪些应对方法呢？
除了人工割除的“笨办法”，国际上最普遍的做法就是化学除草。
但是随着除草剂的大量使用，田间杂草的抗药性也在节节攀升，其中浙江常见的稗草、日本看麦娘对除草剂的抗药性已分别高达700倍、1200倍。我国小麦产区常见的播娘蒿，抗药性甚至达到了1700倍。
除草更要“用草” 苋菜、荠菜也曾是杂草
“既然除草遭遇了瓶颈，为何不从农作物本身入手呢？”
本次大会的一项重要议题，就是通过转基因技术，增强农作物本身的抗病虫害能力以及对特殊药剂的抗药性，甚至是增强农作物本身对杂草的抑制作用。
“郁金香、水仙、夹竹桃等植物中含有一些微量毒素，周围的杂草很难生存，像这样生物性地抑制杂草也是一大研究方向。”周教授说。
随着生物性防治研究的深入，另一个课题开始浮出水面――是不是所有杂草都有害？我们能否变“杂”为宝？
“杂草只是长错了地方的植物。”随着经验的积累和科技的进步，人们对食物的要求变得愈发多样，越来越多的“野菜”也成为了餐桌上的美食。
“可食用杂草是现代都市农业的一项重要课题。”周教授说，我们现在常吃的苋菜、荠菜、燕麦、黑麦，在农业专家的眼里，其实也都是曾经的杂草。如果能将更多种类的杂草变成餐桌上的食物，对于农田和厨房都是一件幸事。
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