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目前人均消费量不足全球平均水平三分之一
据新华社郑州6月17日电记者从正在郑州召开的第三届中国奶业大会上获悉，目前，我国人均奶类消费量不足全球平均水平的三分之一，随着我国经济发展和城镇化的加快，未来国内奶业消费潜力巨大，国际合作的前景广阔。
据介绍，1997至2011年间，我国奶类产量从601万吨增加到3810万吨，同期奶牛存栏从442万头增加到1440万头，增长迅速。但目前，国内人均奶类年消费量只有32.4公斤，不到全球平均水平的三分之一。
出席大会的农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾表示，未来国内奶类的消费将继续呈现刚性增长。如果每人每天奶类蛋白质的摄入量从目前的1.5克增加到推荐的15克，全国奶类需求量将增加十倍，保障乳品有效供给的任务仍然十分艰巨。
巨大的消费潜力不仅为中外乳商提供了巨大商机，也为国际合作提供了广阔的前景。
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