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平阳镇积极配合全县开展的食品卫生安全月活动,坚持高标准严要求,强化监管检疫等措施,对镇内农贸市场及屠宰加工场全部进行登记备案,实行重点管理,确保人民群众吃上放心的畜禽食品。镇畜牧站对屠宰场安排专门监管兽医,明确监管职责,建立健全监管记录和档案,并负责对屠宰场实行动物进厂到产品出厂的全程监管,做好生产登记和台帐,确保动物及产品卫生安全质量的可追溯管理。 近两个月以来,平阳镇已实施检疫生猪2.4万头,家禽1.2万羽,屠宰检疫家畜580头,检出病畜5头,病禽60只,并作了无害化处理。该镇还加强对动物产品药残抽检,“瘦肉精”残留检测,共抽检尿样50例,猪内组织28例,并且抽检尿样31例,对莱克多巴胺残留进行了检测。