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青海新闻网讯 走进青洽会海东展区，许多人一下子就被展示架上一碗碗精美似艺术品的化隆拉面吸引住了。只见碗内晶莹剔透的拉面上，盖有翡翠似的油菜、上海青；有被切得大小均等的牛肉块；有红黄相间的灯笼辣椒片……碗内的拉面色彩丰富，做工精致，不禁勾起人们的食欲来。
细一打听，原来是化隆县出门打天下的“牛肉拉面”老板马真“杀回”青洽会了，这个老板不仅有自己的拉面品牌“伊滋味”，还在全国开了二十几家连锁店，年产值2000多万元。餐饮规模、档次、品牌渐成气候后，马真便在拉面的展示与包装上下起了功夫。这不，下出来的拉面经过食物冷却、冷冻塑封后就成了一碗强烈冲击人们视觉感官的工艺品。可别小看了这一碗展品，身价可是不菲！每碗500-600元左右，并且是坐了飞机从台湾制作回来的。站在展示架前，许多人不禁咋舌，原来青海的拉面也能做出非同凡响的外观来，“游击队”摇身一变成了“正规军”！
(作者：晓姝)
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