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华龙网讯（通讯员 谭显全）“老师傅，你认识到这种矿泉水，是一种什么水吗？”6月11日上午，在城区步行街举行的“大足区2012年食品安全宣传周活动启动仪式”现场，区质监局刘双璧对一位前来咨询的群众反问道。
当天，来自区卫生局、区质监局、区农委、区畜牧兽医局、区卫生监督所等单位的专业技术人员，以“共建诚信家园、共铸食品安全”为主题，现场向广大群众讲解食品安全标准、食品安全风险监测有关知识，散发了“流通环节食品安全综合整治宣传资料”、“食品安全知识”、“食品添加剂的作用与功效”、“食品选购和消费常识”、“怎样识别假、劣农药”等。
据了解，食品安全宣传周期间，该区相关部门还将开展系列主题宣传活动。内容包括专家讲解假酒识别与鉴别等有关知识；开展食品安全“进学校、进农村、进社区、进经营者”宣传活动；学校食堂开放日活动，邀请学生家长等实地参观学校食堂；举办系列科普讲座，在社区科普大学开设专门课程等。
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