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双汇发布检测报告“产品合格”

发布时间:2012年06月11日 08:21 | 进入复兴论坛 | 来源：大河网 | 手机看视频

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　　□首席记者刘广超

　　本报漯河讯记者昨日从双汇集团获悉，郑州市工商行政管理局金水分局于5月31日和6月1日对双汇连锁店784号店已封存的留样产品和正在销售的部分冷鲜肉产品进行了抽样检测。近日，双汇方面收到郑州市工商行政管理局金水分局送达的《检测报告》，检测项目包括铅、无机砷、挥发性盐基氮、镉、总汞、林丹、滴滴涕、六六六、瘦肉精（盐酸克伦特罗），判定结论合格。针对有消费者称所购冷鲜肉发生“蛆虫”嫌疑，专家解释称，挥发性盐基氮是用于评价肉质新鲜度的理化指标，每100g肉不能超过15mg，双汇抽样产品和当日封存产品中的检出含量为6.68mg，专家称“产品合格”。

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挥发性盐基氮

盐酸克伦特罗

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