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要通过政策扶持、市场培育来稳住农民的种植信心
进入5、6月份，一些地方菜价往上猛蹿，一棵白菜卖十几元，能买一斤多猪肉。蔬菜身价倍增，菜农该偷着乐了吧？蔬菜大县湖北嘉鱼一些菜农却感到不安：去年一斤包菜一分钱没人要，今年最高时将近一元，翻了100倍！来年大家可能扎堆，菜价又会大跌，真不知到底种还是不种？该种多少？
行情看好，农民也愁，说明他们不再盲目乐观。
可菜价“过山车”似的波动，农民感到头晕眼花。为了避险，他们可能选择观望或者干脆退出，最终影响蔬菜供应。可见，稳住菜农才能稳住生产，保障蔬菜供应。
北有寿光，南有嘉鱼。经过多年摸爬滚打，嘉鱼蔬菜小有名气。近些年该县菜农腰包渐鼓，而菜价总大起大落让他们感到忐忑。多数菜农只能跟着感觉“种”，谁也不知道来年咋样。
价格忽高忽低，种植面积也随之大起大落，几年一个轮回，这成了一些农产品逃不脱的“魔咒”，嘉鱼蔬菜也是如此。经历几轮折腾，一些菜农伤不起了，他们也在比较：种粮有各种补贴，抗灾有农业保险，卖粮有最低收购价，种菜却没这些保障？正常年份一亩大路菜一季收入1000多元，打工一天就能挣100多元……到底哪个划算？不少菜农对种菜与否，犹豫再三。
农产品种植屡受价格波动影响。事实上，单个菜农都很精明，但千家万户的各自打算，到头来经常是“集体失算”。
农产品价格大起大落，不仅影响蔬菜平稳生产，也会影响农民增收。所以说，蔬菜供应的安全保障不仅在“地里”，也在农民“心里”。农民对市场充满信心，才会安心种菜，“菜篮子”才能量丰价稳。
市场经济条件下，价格波动总是有，如何避免“集体失算”呢？首先，合理、科学调整结构，可以较好地规避蔬菜价格波动带来的风险。嘉鱼有的乡镇近些年种反季节的精细菜，蔬菜品种多样，上市时间不一，价格相对稳定，一般每亩一季毛收入七八千元，是大路菜的几倍。县里出资补贴，引导调整蔬菜结构，应对市场波动，菜农已经尝到甜头。其次，要有市场波动的预期准备。有关部门要适时对市场作出判断，供种植户参考。农户的种植规模要尽量符合市场变化的需要，农民要学会做市场，要走在市场之前，不能走在市场之后。
总之，市场千变万化，帮农民闯市场不能总是纸上谈兵，要找到切实可行的路子。关键是，要通过政策扶持、市场培育来稳住农民的种植信心。
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