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1亿美元买下美面包连锁店星巴克欲转型“烘焙专家”

发布时间:2012年06月08日 11:40 | 进入复兴论坛 | 来源:新快报 | 手机看视频


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  新快报讯 记者邱春燕报道去年把沿用多年的logo去掉“STARBUCKSCOFFEE”字样的星巴克,曾表态称将不再局限于咖啡店的经营,尝试着创立除咖啡以外的新的数十亿美元的产品。这些告知外界即将转型的承诺,在本周得以“兑现”:记者昨日从星巴克公司证实,本周星巴克已以1亿美元现金收购了旧金山面包连锁店BayBreadLLC及其LaBoulange·Bakery品牌(布朗热),这一并购预计于今年秋季完成。

  星巴克中国公司负责人对此表示,目前还没有将这些面包品牌带入中国的具体计划。

  “这是我们在核心业务上的一次投资。经过40多年的努力,我们终于可以说星巴克也是‘烘焙专家’了。”星巴克董事长、总裁兼首席执行官霍华德·舒尔茨对此次收购表示。他还表示,星巴克希望通过此次收购,引入Pascal的独家经典秘方并以La Boulange?为品牌在公司直营的美国门店销售。同时,这也将帮助星巴克加速在美国主要城市扩展零售业务,从而进一步建立起一个差异化品牌。

  据星巴克透露,近年来公司已尽可能地取消人工添加原料的使用、增加小分量的食品供应从而使食品供应更加多元化。这些,都令食品供应成为星巴克核心业务的重要组成部分,也是公司在各个渠道持续增长的重要机会点。如今,食品的销售额已经为美国星巴克直营门店贡献了15亿美元的收入并在过去两个财年中全都保持了两位数增长。

  收购完成后,星巴克将La Boulange品牌产品推广到公司直营的美国零售店,并将继续为Bay Bread有限公司的客户提供服务。

  邱春燕

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