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孙中山故居展示本土非遗项目
本报讯 （记者刘竞宇通讯员林凤群）咀香园的杏仁饼百吃不厌，到底点整出来嘅？黄圃腊味又有乜独门秘诀？明天是国务院公布的第七个全国文化遗产日，在翠亨新村的孙中山故居内的非遗展示馆，你可以近距离一睹这些本土非遗项目的制作工艺，并且一边听着传统民谣，一边大啖中山本土传统地道的美食。
今年遗产日的主题是“活态传承，重在落实”。记者了解到，在孙中山故居内的非遗展示现场，市民不仅可以了解咀香园杏仁饼、黄圃腊味、沙溪凉茶等的制作工艺，还可以现场拜师学艺，跟着老师傅学做杏仁饼、晒腊味、煲凉茶、扎芦蔸粽、做三稔包等。
同时，市民还可以观赏三乡木偶传统技艺传承人在现场表演的古老木偶戏。中山一批本土民歌的传承人还将在刚刚落成的歌馆里现场表演各式原生态的中山民歌，当中包括了咸水歌、东乡民歌、白口莲山歌、鹤歌、三乡民谣等，此外还有醉龙舞、麒麟舞、金龙舞、醒狮舞等极具代表性的中山非物质文化遗产现场表演。
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