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红网长沙6月7日讯（潇湘晨报记者 王塔）附近哪家饭馆味道最好，吃起来最安全？除了搜搜大众点评网，还可以看社区食品评议员制作的社区版点评了。近日，向阳湖社区组建了一支“食品评议员”队伍，队伍由30位社区居民组成，分别对辖区内的40多家餐馆等食品门店进行点评、打分。口味和食品安全是评议的重要内容，社区书记潘立明介绍，“食品评议员的打分成绩将公布出来，供社区居民参考。”
社区打造美食“大众点评”
师文26岁，在向阳湖社区辖区内上班，对吃算得上“比较挑”的他每次和朋友一起外出吃东西，都会坚持一个原则：外表不好的不吃。因此，他被朋友们誉为“吃货达人”。
“我仔细观察过，单位周边有3家粉店可以去吃。”师文说，自己每天早上无论多晚，肯定都不会落下早餐，这三家粉店就成了自己轮流光顾的地方。虽说轮流光顾，但在认真比较后，师文还是认为：外街上的常德牛肉粉看上去不错，但是三湘大院后面的小店，更对他的胃口，因为“汤看上去比较清澈，也不会上火”。
上个月，社区成立了30人的食品评议员队伍，师文便是其中一员。在启动仪式上，师文了解到了食品评议员对于社区的价值，“挺时尚的。有人问起来，附近哪家饭馆味道最好，吃起来最安全，不用搜大众点评网，问问我们就知道了！”
自那之后，师文开始认真对待起在社区内的每一次“品食”经历。常去的那家粉店，因为是小家庭作坊式，没有营业执照，但是从粉店的碗、筷和厨具，以及老板的外表来看，“还算挺干净的，我给它打了8.5分”。而师文觉得可以放在次要的口味，“打个7分吧”。
“这样的打分制度挺好的，可以给其他人参考，也可以让社区内的食品门店不断完善自身。”年轻的师文认为，食品评议进社区，一旦全部铺开，将是一个更有诚意和权威性的大众点评。
评议结果将公布，供居民参考
“住在社区里，知道哪些东西美味，哪些东西放心，也是一项生活技能。”除了吸引吃客，食品评议制度对社区居民的价值也不小。邓依民住在竹园二栋，成为社区食品评议员后，他外出的时间越来越多。买东西、吃饭馆的时候会多留个心眼，或者干脆没事就在食品店转悠转悠。
食品评议的工作，在50岁的邓依民看来，除了尝尝食品的口味，更重要的是要观察店里店外的设施，“环境合不合格，制作过程卫不卫生，清洗和消毒到不到位。”每次，他都会随身携带一个小本，做好相关记录，并综合打分。
“到现在为止，整体的评议还没展开。但是，食品评议员的记录，社区会不定期抽检，也会督促不合格的门店及时整改。”向阳湖社区书记潘立明介绍，虽然食品评议员的点评，局限于口味和外观，但能提供一定的参考。
潘立明介绍，下一步将请芙蓉区食品药品监督管理局的工作人员对评议员队伍进行专业培训，而食品评议员的点评记录和打分将通过各种方式公布出来，供社区居民参考，“这样的方式，不仅能提升居民对社区的黏合度，也能营造安全放心的食品消费环境，增强居民的食品安全意识。”
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