省价格监测中心：短期内鸡蛋大蒜还会涨价_新闻台

　　“火箭蛋”还要升

　　“蒜你狠”继续狠

　　广东省价格监测中心：

　　预计短期内鸡蛋和大蒜价格仍将出现一定幅度上涨

　　由于近日鸡蛋价格飞涨，被网友戏称为“火箭蛋”。而在经历了2010 年暴涨、2011 年暴跌后，近日大蒜的价格再次起飞。记者6 日在广州东川新街市看到，鸡蛋价格达到5.2元/ 斤，大蒜也要6.8 元/ 斤，不少市民大呼“不蛋定”。记者从广东省价格监测中心了解到，受生产周期性波动影响，预计短期内鸡蛋和大蒜的价格仍将出现一定幅度上涨。

　　鸡蛋重回5 元时代

　　按照神农网分析师舒安丽的说法，鸡蛋价格近期的飞涨，是近5 年来上涨较为明显的一次。单以东川新街市的鸡蛋售价为例，上周仅4.5 元/斤，这周已涨到5.2 元/斤。

　　由于近日价格飞涨，鸡蛋被网友戏称为“火箭蛋”。

　　广东省价格监测中心的监测也显示， 6 月5 日，广东省鸡蛋市场零售价格结束前期连续7 个月跌势见底反弹，每斤均价由5 月29 日的4.78 元上涨至5.13 元，但与年内最高点、1 月24 日的5.38 元相比，仍低4.65%，属于恢复性上涨。

　　蛋价为何突然上涨？省价格监测中心有关负责人分析：

　　主要是受去年下半年以来价格持续走低、成本上涨导致养殖户缩减生产影响，另外，夏季高温天气不利于鸡蛋生产供应，端午节临近也导致了需求增长。

　　“考虑到后期鸡蛋市场消费趋旺，加上生产供应季节性减少和养殖成本上升，预计短期内广东省鸡蛋市场价格仍将向上运行；但由于鸡蛋生产规模化程度高、周期短，产量恢复较快，预计价格上涨幅度将逐步缩窄。” 该负责人说。

　　大蒜半年上涨6 成

　　近日大蒜的价格再次起飞，颇有回到当年“蒜你狠”

　　的趋势。在东川新街市，大蒜已经卖到6.8 元/斤，上周甚至卖到7.3 元/斤。而在今年年初，大蒜最贵也只卖4.5元/斤。短短半年的时间，大蒜价格涨了6 成左右。

　　省价格监测中心有关负责人分析：受去年蒜价低迷影响，今年农民种植大蒜积极性不高，主产区天气不佳也导致产量预期下降，再加上气温回暖较慢，导致新蒜上市时间推迟，近期全国大蒜市场价格均呈现一定幅度的上涨。

　　受此影响， 6 月广东省大蒜零售价格延续4 月份以来的上升走势，且升幅扩大，每斤均价由上周的3.78 元上升至4.53 元，上升19.84% 。广州市场大蒜批发价5 月份均价为2.39 元/斤，但比2010 年10月份的历史最高点（5.87 元/斤）仍低近6 成。