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新华网济南6月3日电（韩洪波、王伟）第七届中国 金乡大蒜节2日在“中华蒜都”山东金乡县举行，来自加拿大、菲律宾、印尼、新加坡、台湾、香港等10多个国家和地区的客商与金乡县签订了大蒜以及有机大蒜销售合作协议21万吨，签订合作项目28个，拟投资20亿元人民币。其中，金乡县信和农贸有限公司与沃尔玛超市签订了专供协议。
据介绍，金乡县大蒜种植面积常年保持在60万亩左右，年产大蒜约80万吨，其生产标准被列为国家标准，成为山东省唯一的国家级绿色食品原料（大蒜）标准化生产基地。目前金乡大蒜经营方式由粗放型向集约型转变，大蒜贮藏加工能力大幅提升，全县拥有恒温库1300余门，贮藏能力达到130余万吨；加工企业发展到700多家，研制开发出蒜油、蒜粉、蒜素等精深加工产品40余种，被命名为国家级农副产品加工示范基地。近年来，金乡大蒜产品的市场竞争力大为增强，现代化的营销手段日趋完善，多元化市场格局开始形成，大蒜及大蒜制品出口占全国同类产品出口总量的70％以上，产品出口到168个国家和地区。金乡大蒜以“五个中华之最”而闻名遐迩，其面积、产量、品级、品质、出口量均居全国之首。
中国农产品流通经济人协会和中国航天科技集团公司航天育种研究中心在开幕式上分别向金乡县颁发了“中国农产品流通经纪人协会金乡大蒜分会”和“中国大蒜航天育种金乡实验基地”牌匾。
本届大蒜节由中国蔬菜流通协会、济宁市人民政府主办。
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