轻食轻运动健康“豆”出来_新闻台

　　佛山日报讯记者宋百虎报道：近日，维他奶携手广州知名的素食名店——素会养生馆精心打造了一场以“轻食轻运动，健康豆出来”为主题的活动。一桌桌吸引眼球、激发食欲的“山珍海味”原来均是素食，而且全都采用了维他奶豆奶作为原料来烹制。其负责人表示，希望通过“轻食”与“轻运动”结合这样一个别具匠心的聚会，为夏季注入一股健康主张新潮流。

　　“轻食”最初指的是分量少而容易吃饱的食物。现在词义早已慢慢扩大丰富，演变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物了。以轻食食材取代大鱼大肉，再搭配蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式，已成为目前一种简单而健康的饮食方式。

　　维他奶一直坚持采用优质的国产天然非转基因大豆为原料，蛋白质丰富且低脂肪、低胆固醇，是名副其实的轻食健康饮品。而在这场创意轻食品鉴会里，第一届全国素食烹饪比赛特金奖得主、素食大师崔子良师傅将维他奶与各种不同的食材随心搭配，创造出一款款独具特色、令人食指大动的轻食菜式，如将维他奶与蛋清混合，稍加调味再放进锅里快炒数秒，一份口感香滑鲜美、几可乱真的“赛螃蟹”宣布大功告成；把东北金米和美国野米蒸熟，再拌入维他奶特浓朱古力搓圆，便成了一道香气浓郁的“滚滚浓情狮子球”；把原粒红豆蒸烂、磨砂，然后加入维他奶，甜品“情意绵绵红豆沙”瞬间调制而成，甜蜜感觉直沁心扉……原来维他奶“不只豆奶咁简单”！

　　其实，轻运动的精髓在于随时随地、随心随性。凭着个人兴趣和感觉，根据自己的能力让身体动起来。因此，吃完饭散散步是一种轻运动，在办公室坐久了伸伸腰转转头也算是一种轻运动。现场活动中，各位嘉宾也在座位上亲身体验了一番“any time、any where、any boby”——任何人随时随地都可以做的轻瑜伽。