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微博热议的“打针西瓜”，专家称不靠谱。
近日，有微博称，有瓜农给西瓜注射禁用的食品添加剂甜蜜素和胭脂红，使西瓜瓜瓤变红并丰富汁液，而打过针的西瓜上会有白色或黄色的条带。
昨日，重庆晚报记者走访了菜园坝水果批发市场并采访了有关专家后获悉，给西瓜打针的说法不靠谱，西瓜上白色或黄色的条带其实是维管束，这与西瓜的品种有关。
菜园坝水果批发市场中一位姓张的商贩称，“往西瓜内部打针，能不能注射进去先不说，就算能注射进去，西瓜也会很快坏掉，这样影响销售不是砸我们自己的饭碗么？”
“西瓜有了创伤，过不了多久就会坏，更何况夏天天气又热，所以西瓜打针的说法我认为肯定是谣言。”一位姓何的商贩表示。重庆晚报记者了解到，虽然微博被热议，但西瓜价格并未受到影响。
重庆晚报记者随即采访了我市经济作物推广站蔬菜科科长董鹏。董鹏表示，“西瓜的条带跟品种有关，比如有的西瓜条带就显黑色，有的就显青色，不能说黄色或白色的条带就是注射了东西。而且，给西瓜注射添加剂的话不但西瓜容易坏，而且挨个注射在操作上也并不现实。”
此外，有网帖称，西瓜底部的小点越小越好，反之则不好吃；西瓜纹路整齐的比纹路不整齐的好；颜色是青绿色的西瓜比淡绿色的好等等。对此，董鹏表示，“西瓜的甜度取决于它的生长环境和成熟度，比如新疆西瓜的甜度就比较大。九成熟的西瓜最甜，如果太熟了，水分反而会流失，吃起来也会不甜。网上说的这些看西瓜底部的小点等方法科学依据不足。”
至于挑选西瓜的诀窍，董鹏表示最好的办法是切开西瓜观察瓜瓤。敲西瓜听声音的方法对普通消费者并不适用，因为不是行家一般辨别不出声音的区别。
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