味蕾搅动温情软实力_新闻台

　　■ 李亦凡

　　一连七天，神州大地多少人守着荧光屏，只为了一部名叫《舌尖上的中国》的纪录片。高清的画面，美好的食物，质朴的笑脸，勤劳的身影，巧妙而细腻地将人与食物、人与人、人与自然的关系娓娓道来。

　　一千个人眼中有一千个哈姆雷特，一千个人眼中也有一千个《舌尖上的中国》。有人说这是爱国主义教育片，有人说这是对现代生活方式的声讨，也有人说这是对传统中国与敬畏自然的礼赞……不论怎么解读，它确实火了。它极大地挑动着吃客们蠢蠢欲动的味蕾，它温柔一刀地戳中了人们心中柔软的一隅，那里，有童年的记忆，妈妈菜的味道，家的温馨……一场近似情感食疗的精神还乡，五岳散人谓之“舌尖上的乡愁”。

　　该纪录片的导演陈晓卿则雄心勃勃，那便是瞄准国际市场。他表示用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“饮食文化是中国的软实力，它可以通行全世界。”效果如何？刚从戛纳春季电影节返回的他，信心满满，《舌尖上的中国》果然不负众望，广受欢迎，海外市场已明确表示了强烈的购买意向。因为，海外市场的受众们更想了解当今的中国，尤其是中国老百姓的生活状态。换位思考，这又何尝不是国人对于异国他乡的探索欲所在呢。而第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂更是特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。

　　说起软实力这事，谁都不陌生。可要说到真正做好软实力，就没那么容易了。像纪录片这样的影视作品何尝不是承载着一国的精神样态与价值观念，只不过优秀出众的这类作品往往以潜移默化的方式来润物细无声，而劣质的则是强行灌输，结果自然是引起负面反馈的不接受乃至抵制。由此可见，传播软实力，也要有策略，注重方式方法。

　　看看美国，就知道它在传播软实力方面的精通与老到。当美国大兵开着坦克进入巴格达时，与之作战的伊拉克士兵耳朵早已被美国的流行音乐所征服。遍布全球的肯德基与麦当劳，又何尝不是山姆大叔的符号表征。看似自然而然的存在，恰是软实力的传播技艺早已炉火纯青、登峰造极的有力证明。在这方面，我们尚处于小学生水平，需要虚心学习。

　　《舌尖上的中国》自出生起，就瞄准国际市场，而它也学会了将国际化视野与中国味蕾完美融合，很好讲述了中国美食以及美食与人的故事，呈现温情的视觉盛宴，更是自然呈现中国形象。在这个意义上，《舌尖上的中国》是一次有益的软实力传播实践。我们或可精进学艺，更为自然地进行软实力传播。