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张叔在自家屋顶上开垦出6分地，用来种蔬菜。黄少宏 张雪珠 摄
菜价持续坚挺，加之毒豆芽、毒豇豆等食品安全事件的曝光，增加公众对农产品安全的担忧，如今人们外出选购蔬菜都多了一些顾虑。
连日来，记者在沙田镇走访发现，有机蔬菜在坊间越来越受青睐，该镇不少市民在自家阳台或屋顶建起了“开心农场”，自种有机蔬菜，除了饮食健康环保，每月还可省下不少开支。
在沙田镇横流、先锋、杨公洲等几个村(社区)都不难发现，无论是居民自建房上，还是花园小区内，居民自己开发的一片片、绿油油的“小农场”星罗棋布。
家住横流社区运河西路的张叔，在自家的楼顶开发了一大片菜地，足有六分地大小。记者看到，这片菜地分为六个区，每个区都是用砖块围起，里面填满黑油油的泥土，种上青瓜、西红柿、豆角、南瓜、茄子等十几个品种的蔬菜和香葱、大蒜等。
张叔介绍，他自己从事的是农业研究管理工作，楼顶上的这片小菜地从2006年建好房子的时候就有了，到现在已有6个年头。一年四季，他都会在这片菜地上种上时令蔬菜，除了可以满足一家人四季吃菜的需求，还经常送给亲戚和邻居享用。
“最重要的是安全，眼下什么都是假的，只有吃上自己种的瓜果蔬菜才觉得真实和踏实。”张叔说，他们家的菜施用的是自家养鸡积累的农家肥，不需要担心污染的存在，吃起来又香甜又放心。
潮汕人陈伯住在沙田庄士花园内，他在小区内开发的菜园也颇为壮观。芹菜、白菜、韭菜、生菜、香葱等各种时令蔬菜郁郁葱葱。
“眼下蔬菜生长特别快，前几天我又种了几株黄瓜苗，迟一点家里人就能吃到。”5年前，陈伯就随儿子一家定居在沙田，起初来到沙田时他很不习惯，花园小区安逸的生活让在老家做惯农活的他突然无所事事，有点不知所措。于是，他便在自家阳台的几个花盆中种上了番茄和香葱之类的蔬菜，消磨时光。
“后来，经常听说食品安全出问题，今天说黄瓜抹避孕药了，明天说西瓜打膨大剂了，现在我们吃东西心里都没数，还是吃自己种的蔬菜放心。”陈伯说，考虑到食品安全，他和家人商量把自家的小花园开发成现在的小菜园，吃自己种的菜，拒绝农药。
让陈伯骄傲的是，他种的小菜地不仅让他的老年生活变得充实，还能满足一家8口人吃菜的需要，在菜价坚挺的时候，每个月能省下数百元的买菜开支。(记者/黄少宏 通讯员/张雪珠)
(来源:南方日报)
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