《舌尖上的中国》用舌尖拴住观众的心_新闻台

　　近日来，一部名为《舌尖上的中国》的纪录片在网上火爆一时，甚至在第一集刚刚播出之后，便飞速走红网络，将无数80后、90后深深吸引到了电视机前。没有高调的宣传，没有黄金的时段，仅仅是依靠自身的魅力，这部纪录片便力压同时段的众多偶像剧和综艺节目，获得了令人惊叹的收视率。

　　人们传统印象中的纪录片，大多是科普并无趣的，而《舌尖上的中国》无疑颠覆了这一观点，而正是这种颠覆才成就了黑马般的成功。许多人在网上表示：“大晚上看这种片子真是对胃和舌头最大的折磨”――可他们还是乐此不疲。这就是艺术的魅力。就像小时候读过汪曾祺先生的《五味》一样，一种食物就是一份情感、一种触动，它超越于种种艺术载体而存在，是人们最真挚、最原始的向往。在听觉和视觉同时作用下，只下锅那一瞬间的爆起的油炸声便足以瞬间抓住观众的胃和心，令人垂涎三尺。

　　它选择了“吃”作为纪录片的主题，而它并不仅仅介绍着“吃”，更从这个角度带领观众了解中国，了解这博大的中华文化的缩影。豆腐、米线、火腿……这只是一些再平凡不过的食物，但正是它们才能代表中国，也只有它们才能最直接地触动着观众，同我们产生共鸣。水乡的藕，临海的鱼，山区的松茸，无论你在哪儿成长，你总能找回一份属于自己的回忆，并找到自己味蕾的一丝悸动。正是这种共鸣，才让网友在微博上说“想起了儿时姥姥包的饺子“从而潸然泪下。一部优秀的纪录片，应当给予观众以感动，无疑《舌尖上的中国》在这一点上做的再好不过。

　　中国的纪录片是有过辉煌的，同国产电影、电视剧、动漫等相比，它更加被世界所认可，为公众所喜爱，其中的代表作无疑是《大国崛起》。然而走到今天，中国的纪录片数量飞速增多，质量上却再也没有一部可以为观众所记住的经典。《舌尖上的中国》或许走出了一条不一样的道路，它不用宏大的世界来震撼观众，不用电脑的特效来吸引人们，它只是普普通通，站在一个平常人的角度，让观众仿佛只是随手推开一扇窗户，便看到了一个奇妙的世界。

　　中国有句古话：要留住一个男人的心，就要先留住这个男人的胃。而《舌尖上的中国》似乎告诉我们：想要栓住观众们的心，先栓住他们的胃也不失为一条好的途径。