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人口较少家庭宜选用小桶水，以避开细菌繁殖高峰期
陈杰
本报讯 （记者 陈杰） 一桶桶装水到底能喝几天？3天，7天还是10天？这个看似简单的问题，最近引起热议。记者昨天电话咨询了沪上主要的几家桶装水厂商。关于桶装水的保质期和最佳饮用期，各家的说法不尽相同。专家建议，桶装水最好是在一周内喝完，人口较少的家庭可选择小桶装水，避开细菌繁殖高峰期。
近日，浙江海盐县疾病预防控制中心工作人员历时5个多月跟踪发现，10天内采集的热水，细菌总数、大肠菌群、霉菌及酵母三项微生物指标均合格；冷水检测结果则随时间的推移而有所变化：第1-3天合格率均为100%，但在第5天急剧下降至60%，第7天只有20%，到了第10天，全部样品不合格。
记者昨天电话咨询了沪上主要的几家桶装水厂商。关于标准的19升容量桶装水的保质期和最佳饮用期，各家的说法不尽相同：
●正广和订水热线工作人员说，“不开封的情况下，可以保存一个月，开封后应尽快饮用。”
●雀巢订水热线不开封可放3个月，打开的话，矿泉水最佳饮用期为7-10天，蒸馏水和纯净水的最佳饮用期为7-15天，建议一年清洗饮水机两次。
●农夫山泉和斯柏克林订水热线最佳饮水期都为一周。农夫山泉热线工作人员多说了几句:“饮水机要放在阴凉处，避免阳光直射。新桶水开封一周后，建议加热饮用。”
5月13日至19日，恰好是2012年饮用水卫生宣传周。市疾病预防控制中心相关人士称，选购和使用桶装饮用水应注意以下几点：
●应购买标注有QS准入标志、市场上有一定知名度的产品，不要购买无证产品；
●即使是质量较好的桶装饮用水，开封后放置时间太长也易孳生细菌，应尽量在最短的时间内饮用；
●饮水机需定期清洗消毒。
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