郑柯发科技种果：删繁就简葡萄树领异标新致富花_新闻台

　　新华网福州５月７日电（记者巫奕龙）“果穗到藤顶，只能保留５到７叶，多余的要剪去，也就是打顶，卷须也要摘除。”在阳光灿烂的晚熟巨峰葡萄园里，福建福安市松罗乡松罗村果农郑柯发眼到口到手到，游刃有余。

　　再过几天葡萄就要开花了。连日来，除了忙着打顶、去卷须，郑柯发还要赶着把薄膜铺上自己设计修建的钢架大棚。

　　４８岁的郑柯发种了１４年葡萄，记了１４年种果笔记，聆听了包括福建省农科院专家在内的众多省内外专家的指教，形成了一套自己的种葡萄诀窍，成为名副其实的当地葡萄产业带头人。去年，他夺得全国优质葡萄评比金奖，获得市政府万元奖励。

　　１９９８年，一直种水稻的郑柯发到赛岐镇象环村取经，种起了葡萄。种葡萄技术含量高，只有初中文化的他没有技术，没有经验，就拿起笔和本子，观察记载果园的生长变化情况，借助专家“传业授道解惑”，摸索葡萄栽培各环节的关键技术和病虫害防治技术。

　　郑柯发在观察记录中，不断有新发现：根深叶茂的葡萄开花前３０天施有机肥，会造成树体旺长，坐果率、糖分降低；采收前二、三天摘除套袋，可促进转色和果粉果蜡生长，果品卖相好、保鲜期长；采用避雨栽培，喷药次数由２０次减少到５次；留果多、产量高的果园收益低，留果少、控产量的果园收益反而高；１４组测土配方施肥组合中的第五、六两组最适合当地葡萄生长。

　　每一次重要发现，都给郑柯发带来巨大的惊喜和效益。２００５年他把露地栽培改为避雨套袋栽培，葡萄品质大大提升，亩产值从原来的三四千元猛增至八九千元；２００７年起，他实施示范标准化控产栽培和测土配方施肥等技术，将亩产稳定控制在１２５０至１５００公斤，２年后亩产值增至１．３万至１．５万元，最高的甚至达２万元，扣除３０００元左右的成本，每亩纯收入逾万元。

　　松罗乡离城近４０公里，是福安最偏僻的山乡，全乡葡萄种植面积发展到５０００多亩，成为农民收入的主要来源之一。“这几年我们松罗村村民盖起了房子，买了家电和电脑，培养小孩上了大学，靠的都是葡萄。”郑柯发说。“松罗葡萄产业发展这么快，郑柯发这样的科技带头人起了重要作用，农业科技推广就需要这样的带头人。”乡党委书记林允雄说，全乡葡萄种植面积还在不断扩大。

　　目前，郑柯发的葡萄种植面积已扩大到６亩多，其中有１亩山地葡萄。“过去葡萄在大田里种，前年起我开始尝试在山上种，品质更好。”郑柯发说，他还先后引进试种了１０多个优良葡萄新品种。

　　尽管迄今松罗乡葡萄还没有遇到销路问题，但着眼于居安思危和延伸产业链、提高附加值，郑柯发又在进行新的探索。他正与酿酒专家和福安市富民有限公司等合作，引进保鲜储藏设施和有机立体栽培模式，兴办酒庄，发展观光农业。目前，他们已成功开发出用巨峰葡萄酿制的干红葡萄酒。

　　“一旦自产葡萄酒打开市场，果农的心就安了，更不用愁葡萄的销路了。”郑柯发说。（完）