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导读:内翻式易拉罐容易将细菌带进饮品,影响饮用健康,国际食品包装协会可能会出台易拉罐的新标准,废除内翻式拉环。未来的易拉罐究竟会如何开启?
中广网北京5月6日消息(记者 伍承波) 据经济之声报道,目前市场上的罐装饮料、啤酒,有两种开启方式,一种是拉环向外翻开,一种是拉环向内开启。国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮说,由于内翻式易拉罐容易将外部的细菌带进饮品,影响饮用健康,将出台标准废除内翻式拉环。
在各种罐装啤酒和饮料中,红牛、雀巢、三得力、百威,这些产品的易拉罐拉环是向外翻开的;可口可乐、百事可乐、燕京啤酒等产品的易拉罐拉环向内翻开。这些内翻拉环与易拉罐连在一起,便于回收利用,但坏处是拉环上的细菌会污染饮料。
记者:向内翻外面会有灰尘,平常你们会注意到这个吗?
A消费者:会擦一下。
B消费者:用手擦一下,有时候会用纸擦一下。
国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮说,经过他们多次测试发现,无论是用手和纸张擦拭,还是用水冲洗,残留在拉环外面的细菌都没有去除掉,饮品也因此不合格。他们正研究出台新的易拉罐拉环标准,废除内翻式拉环。
董金狮:内嵌式的易拉罐技术的设计本来就有缺陷,怎么改都不好改,我们建议将来把这个技术废除掉。将来对易拉罐外边的卫生性能要求,会提出更进一步的规定,比如要解决易拉罐外观对消费者带来的安全隐患。