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石家庄专项排查严防食物中毒违规者将被约谈

发布时间:2012年05月06日 15:16 | 进入复兴论坛 | 来源：长城网 | 手机看视频

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　　长城网5月6日讯(吕晓红许翠欣)记者从石家庄市食品药品监督管理局获悉，随着气温升高，食物中毒进入高峰期，为确保公众饮食安全，该局将在2012年5月7日至9月6日期间开展严防食物中毒专项排查行动。

　　此次行动，重点对接办100人以上集体宴席餐饮服务单位、院校食堂及快餐经营单位进行食品安全隐患排查。坚持逐一排查，逐一规范，及时消除食品安全隐患。

　　石家庄市食品药品监督管理局明确，通过实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理、食品安全示范单位和标准化示范院校食堂创建、餐饮具消毒集中整治及加大对熟食、冷菜、盒饭等高风险食品的检查力度等有力措施，对发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大食品安全隐患的餐饮服务单位进行约谈，列入重点监管对象，并作为不良记录载入单位诚信档案，与量化分级管理和企业信誉等级评定挂钩。

　　关键词：食物中毒,排查,石家庄

热词：

量化分级管理

食品药品监督管理局

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