乡村里的“五一”劳动节_新闻台

　　农民的“五一”国际劳动节有不一样的过法。他们既“劳动”，也“庆祝”；既忙碌，也快乐。

　　早上6时多，雨后的翁源县周陂镇昆山一村田间地头就热闹起来了，人们或抓“蛇皮袋”，或提塑料桶，开始下田摘“四月角”。

　　该村近50户人家，超过一半的农户种了四月份收成的豆角。前天，经销商收货上门，每公斤5元，这是个不错的价钱，村民们很高兴。因为，去年“四月角”卖得很烂，或2角钱一公斤，或2、3元一大蛇皮袋。“去年有一次，头天摘了3蛇皮袋豆角，第二天拉到周陂街，卖相不好人家不收，只得倒掉。”村民张志雄说起往事一脸无奈。

　　8时许，记者捲起裤腿，打着赤脚，来到一村河唇屋后的豆角田里。这里种着一大片的豆角，插着一排排供豆角攀沿的“竹枊子”，过人头高，一串串大小不一的豆角挂在藤上，轻风吹过，摇曳多姿。

　　记者来到正在采摘豆角的唐群花的田边，下田和她一起摘。“昨天刚摘了百多斤，今天不多了。”唐群花说。我学着她专选大的摘。这种豆角长得很均匀，每条成熟的约5寸长。她一边麻利地摘豆角，一边介绍起豆角经来。豆角易种易管高产，收成期一个月左右，现在刚进入高产期。

　　近9时，天已很热，记者和唐群花把豆角抬回门口。离家仅数百米之外就有商人驻点收购，但她并不急于拿去卖。她说，有人上门收。

　　唐群花匆匆吃过昨晚煮好的豆角饭，又忙开了。原来，她的姐妹要来她家过“五一”。她打算蒸“托子糍”和捏米饺。这是当地的客家特色美食。她出田前已泡好7公斤左右的大米，早餐后，她吩咐丈夫拉米去打浆，她则准备做糍配料。

　　11时许，唐群花的姐妹带着儿孙辈一行10人浩浩荡荡地到来。她们一进屋，就捲衫袖，下厨房，七手八脚地忙乎开了。“我们一有空就会来这里做糍粑，因为她这里柴近水便。”唐群花的妹妹说。

　　直到近12时，收豆角的才开着一部小货车来。3户有豆角的村民赶紧把豆角扛到车边，过磅，算数，付款，装车。这轮该村卖得最多的是黄远标，两夫妇奋战5个多小时，秤得345斤，每公斤4.4元，收入759元。

　　唐群花的“托子糍”12时多就陆续起锅了。这种糍和城里的肠粉差不多，只是托子是竹篾编的，配料有虾米、蛋皮、肉末、葱花，鎅成3寸见方吃，嫩滑爽口，米香浓郁。接着出场的是《韶关日报》走遍韶关栏目曾介绍过的“周陂米饺”。米饺做成城里饭店的艾糍般，馅分莲藕、韭菜、豆角，更是好吃。

　　下午，村民们还有干不完的活，有的施肥，有的杀虫，罗志增则给才长尺来高的果蔗喷生长素。他说，这段多雨，蔗子长不起来，花百来元喷点生长素，根系发育会快些。他承包了二村7亩水田，全部种植果蔗。

　　傍晚，村里饭菜飘香，村民们以各自的方式为自己“过节”。整葱头肉圆的、做客家豆腐的、像唐群花一样弄糍粑的，五花八门，应有尽有，累并快乐着。

　　晚上7时半，记者还接到村民张志旺邀请喝酒的电话了呢。