自治区调研组为博州特色餐饮发展支招_新闻台

　　天山网讯（记者罗峰通讯员秦美忠报道）4月26日，自治区政协党组副书记、常务副主席、自治区特色餐饮产业发展工作指导小组组长黄昌元，率自治区特色餐饮产业发展小组在博州调研特色餐饮业发展情况。

　　当天下午，博州在博尔塔拉宾馆召开特色餐饮业发展汇报会。博州党委副书记、州长奥曲尔主持会议。博州政协主席丁怀山、州党委副书记帕尔哈提·艾孜木、副州长巴哈特·何德尔拜、州政协副主席龚玉梅出席汇报会。

　　在听取了博州特色餐饮发展情况汇报后，黄昌元说，餐饮业是最大的民生工程，是拓宽就业领域的重要途径。博州要尽快成立特色餐饮业指导小组，推动餐饮业由自然发展向政府指导发展转变；要指导各县(市)餐饮业有序发展，全面提升餐饮业发展水平；要按照自治区的要求，推动传统特色饮食“馕”的研发，支持各类型环馕坑的研发和推广。他要求，各地要全面加强特色餐饮业从业人员的职业技能培训、技能认证和技能评比工作，广泛开展特色餐饮产业宣传、展销和技能竞赛，推动新疆清真美食、特色饮食走出新疆，以促进餐饮业成为服务业的支柱产业，成为带动旅游业发展、农副业规模化发展的推手，以吸纳更多的人就业，为实现自治区跨越式发展和长治久安而继续努力。

　　黄昌元建议博州尽快做出并上报特色餐饮业发展规划；抓好《关于促进新疆特色餐饮业发展的政策》落实；进一步加快发展特色餐饮业，吸纳更多的人就业；加强领导、成立机构、具体负责特色餐饮业发展工作。

　　奥曲尔表示，博州各级各部门将统一思想，加强领导，摸清我州餐饮业发展现状，结合我州实际，贯彻落实好自治区特色餐饮业“十二五”发展规划及相关政策，制定出台符合博州实际的特色餐饮业发展规划。我州各级各部门将加大对餐饮业和美食一条街的规划，着重打造一批美食街、美食城、农家乐。要搭建平台，加大对我州特色美食的宣传力度，充分展示我州美食文化的魅力。

　　调研组一行先后来到精河县五台服务区马春惠一号杂烩汤、八家户餐饮城阿舍抓饭馆、精河县巴西庄子服务业一条街、博乐市热合曼抓饭馆、姊妹花回民食府、小天鹅美食城、青色草原美食城等处，就博州特色餐饮业发展状况、存在的问题等情况进行实地了解。每到一处，黄昌元都与企业负责人亲切交谈，了解企业发展怎么样，企业发展存在哪些困难？当了解到博州餐饮业融资难和员工流动大、招工难时，黄昌元建议企业负责人，要采取人性化管理的模式，给员工缴纳社会保险，提升员工对企业的归属感，以达到稳住人进而稳住效益的目的；黄昌元要求，各地要加大培训力度，不断提高在职员工的职业技能水平，并对其进行技术等级认定；要进一步加大对餐饮服务业人员的宣传报道力度，提升餐饮业就业人员的职业荣誉感，从而转变就业观念，促进餐饮业发展壮大。

　　巴哈特·何德尔拜、龚玉梅陪同调研。