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总局否认"禁肉令" 称后厨勤变花样2/3菜品是肉

发布时间:2012年04月29日 04:52 | 进入复兴论坛 | 来源:成都商报 | 手机看视频


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  东方网4月28日消息:为备战奥运会,国家体育总局从今年初开始就要求各项目国家队运动员不能随便在外吃东西。不过,考虑到每天吃同样的菜品,运动员容易吃腻等问题,总局训练局膳食处专门搞了一个各地美食周活动,变着花样给运动员们换口味。

  从去年底开始,先后有云南、山西、安徽等省的大厨到总局训练局的餐厅,为运动员们带去了美味的地方菜肴。本月23日,湖北美食周开始后,武汉小吃热干面受到运动员的热捧,一开始带的10公斤材料很快就用光了,很多没吃到热干面的运动员纷纷要求增加分量。于是,当天下午,湖北省体育局工作人员紧急在武汉购买20公斤热干面原材料,奔袭千里,连夜乘坐火车送到北京,保证了第二天运动员们能吃到热气腾腾的热干面。

  据总局训练局膳食处处长贾凯介绍,考虑到奥运备战期间运动员不能随便在外吃东西,“每天都在食堂吃饭,运动员们很容易吃腻,为了让他们吃得开心,有更好的心情,我们想到了办各地美食周的活动,接下来江苏和浙江等省份也将轮流来训练局举办美食周。”此外,贾凯还否认了总局曾经颁布“禁肉令”,“我们每餐是16个菜,其中三分之二是各种肉类。”成都商报记者何鹏楠

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