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“销售女王”有法宝――记辽宁省劳动模范白露
坐落于中山区人民路上的友谊商城,有一位“销售女王”,同事们送她这样一个昵称,是因为在她的带领下,超市由10年前的年销售额不足千万元,发展到目前年销售额过亿元、利润超千万元,成为商城里名副其实的“聚宝盆”,营业额亦在同等规模的超市中处于领先水平。这位“销售女王”就是友谊商城生活超市部经理白露。
2001年,白露接管超市经营工作,商城领导给她的任务是:快速实现扭亏为盈。经过对北京、上海等知名商场的考察,白露将部分现场加工(面包房)经营项目及其他摊子大、不出“彩”的经营项目进行大切除,形成了以经营虫草、燕窝、海参系列为龙头、以经营进口食品为主的精品超市雏形。十多年过去了,细致入微的管理模式、朋友式的购物服务,让生活超市熠熠生辉。
上任伊始,白露默默地利用网络埋头找数据、查资料、学经验,大胆地提出了“从个人到大家,从小组到整体”即做强一个带动一片的运营理念。只有10名员工的酒水班组,业绩扶摇直上,连续多年被评为省优秀班组。冷冻品班组、日化品班组等纷纷赶上,短短的一年时间,“跨越式”发展的小集体不断涌现,“香港启泰”班组从年销售不足60万元发展到现在的几千万元。在不久前的商城品牌化营业员评选中,“顾问型营业员”一半来自白露的生活超市部团队。
一次,一位想买芝士火锅的顾客得知超市没有该商品后非常遗憾地说:“你们这里要是没有,估计我是买不到了。”白露当即将客人的需求记录下来,并告知顾客一定会在最短时间内为她提供商品。她立即联系业务人员将上海东方商厦的货品调来,满足了顾客的特殊需求。不久,白露在超市的每个专柜、每个收款台都设计了顾客档案记录本,随时将顾客的需求记录下来。不仅满足了顾客需求,也增进了员工与顾客的感情,让他们成为朋友。
细心的白露发现,来友谊商城购物的顾客大多一次性购买的商品单价高、数量大,而且几乎都是有车一族。由于超市地处商城地下一层,顾客在购物后送上车非常不便,白露果断提出了“装货到车”的服务。2000年时这种服务还非常少见,友谊商城超市很快声名鹊起。有对日本夫妇,每次来店都一次集中购买一周用的东西,白露将“送货到车”服务升级为“送货到家”,这对夫妇非常感动,介绍了很多客户来店购物。细心周到的服务,使超市部积累了大量客户资源。
在白露的带领下,友谊商城生活超市部连续5年利润增幅位居商城前列,已连续8年超额完成销售任务。