全民饮茶日记者手记：告别“茶亲”(图)_新闻台

　　国际在线报道（记者安娜）：2012年4月22日，今天是我在杭州的最后一天，因为之后的工作比较多，我不得不提前离开。今天，我们在浙江的龙坞村一户农家学习包饺子，并在这里认识我现在的“中国亲戚”--陈志阳。包饺子在中国是家庭团圆的象征，所以在包饺子的过程中，我作为一个外国人，充分感受到了一家人其乐融融的氛围。

　　包饺子真的很有意思。我没有想到中国包饺子的制作手法那么丰富多样。我们摄制组的人来自中国各地，每个人包饺子的方法都不一样。我们包的饺子形状也不一样：有些人包出来的饺子是平平的，有些人包的饺子是带褶的，有些人包的饺子是胖胖的……虽然平时包饺子的机会不多，动作不太熟练，但我曾经跟东北人学过包饺子，毕竟还是有功底的，所以我包得一个比一个好！

　　俄罗斯人也吃饺子（据我估计，饺子这道菜是从中国传入俄罗斯的，因为大多数俄罗斯人认为饺子的故乡是西伯利亚地区，这也是俄罗斯跟中国交界的地方）。记得小时候，外婆教我包饺子，先是和面，然后擀成一个很大的薄饼，然后用杯子口压出一个个小圆圈作为饺子皮。俄罗斯大多数饺子都是肉馅的（牛、羊、猪肉加上洋葱），跟中国的相比要小点，形状圆圆的。因为包饺子需要时间比较长，所以以前人们只有在重大节日期间才会包饺子以示庆祝。

　　这次杭州行虽然只有短短几天，可是对我而言，收获真不少。通过我们这次活动，我对中国的龙井茶有了进一步的认识和了解。这几天，我全方位地感受了龙井茶：亲身体验了采茶叶、加工茶叶的过程，并学习沏茶、品茶，享受中国茶的乐趣。

　　2012和2013年中俄两国要互办“旅游年”，我希望通过这样的活动能吸引更多的俄罗斯人来到杭州，亲自到中国的茶文化大世界游走一番，你一定会不虚此行的。