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2012西餐博览交流会即将在京举办

发布时间:2012年04月20日 17:21 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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  中国经济网北京4月19日讯(记者佟晓群)为推动中西餐饮的融合发展和创新,加大时尚烹饪技术的交流与传播,2012西餐博览交流会暨国际创意美食作品展将于5月22日在北京举行。

  从近年来中国餐饮业的发展态势来看,西餐业的发展已呈现由南向北、由东向西、由一线城市向二三线城市扩展的趋势;更值得关注的是,在我国,中西餐饮业从产品创新到消费环境营造、从餐饮文化到消费方式等诸多方面,已呈现出全方位取长补短、互动发展的特征。业内人士认为,中西餐饮业的交融发展将引领餐饮时尚消费的潮流。

  记者从活动主办方中国西餐网获悉,自2008年开始,西餐博览交流会已经成功举办了四届,受到了业内人士的好评。2012西餐博览交流活动内容将更加丰富多彩,届时,国际创意美食作品图片展,国际名厨现场厨艺秀,西餐食品、原料、设备展,咖啡沙龙及表演秀等活动将悉数亮相。

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