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新疆网讯（记者王丽娜报道）4月15日，太阳有些晒，蔚蓝的天空中，飘着几朵看不出形状的云朵，乌鲁木齐米东区三道坝镇皇工村村民张振升家的池塘边上又来了几位村民，一群人高声寒暄，吓得池塘里的扣蟹四处逃窜
池塘里的扣蟹，是张振升在科技人员的指导下，试验养殖的大眼幼体初长成的模样，俗称蟹苗。
“饿了一冬天的小家伙们该补充点营养了，再过七八天它们就要被放到今年的稻田里了。”张振升说，去冬今春养殖的大眼幼体算成功了，过几天，如果捞出的扣蟹只数、重量达到科技局预定的目标，扣蟹的试验养殖就成功了。
作为米东区稻蟹共作项目的第一位尝试者张振升，从2008年米东区引进稻蟹共作生态种养技术在稻田里养螃蟹，到2010年在科技人员的帮助下，在自己的稻田里做“实验”，养起了螃蟹，再到2011年冬自己培育扣蟹苗，他心里也有个小算盘。
张振升介绍，2011年，20亩的稻田蟹，蟹均价每公斤180元、米15.5元，一年下来收益20余万元。
“养这小家伙，还得琢磨规律，它适合‘两头精，中间粗的方式养，这池塘里的扣蟹苗自放在池塘里就给过一顿豆柏，再也没管过，你瞧，这边上还留着去年的豆柏渣呢。”张振升用小棍拨拉了一下豆柏渣。
张振升说，刚刚拿回来的蟹苗（大眼幼体）只有芝麻粒大，只吃浮游生物，待它长成扣蟹了，就可以喂些豆柏等高蛋白的食物，但也要控制它的体重及生长速度，并不是越大越好，它还得在新疆过冬。
“如果不培育蟹苗，都得从内地空运过来，不仅成本高蟹苗到新疆还得适应一段时间，如果在本地就可以培育蟹苗，不仅会提前让扣蟹熟悉生长环境，还会有一笔蟹苗的收入。”张振升心里的小算盘就要成功了。
看看日头，再看看手表，下午6点，估摸着小家伙们该爬出来玩耍了，张振升再次走到池塘边，仔细寻找起来，却不见它们的踪影，“看来，被刚才那群高声寒暄的人吓得不轻！”
这两天张振升什么也不做，就是每天在池塘边上，看着游来游去的小扣蟹，跟它们聊天，看它们游玩，悠闲得很。
可对于今年第一次养稻蟹的三道坝镇二道坝村的程广胜就不像张振升那么悠闲了，“心里总犯嘀咕，怕赔了”。
程广胜的疑虑是有根据的，在往年的种殖过程中，很多市民驱车到农民家门口购买螃蟹、稻米，去年全区的种养面积才700亩，供不应求很正常，可今年全区的种殖面积达到3000亩，还会有那么多的市民来买么？
长山子镇吉三泉村党支部书记薛维明说，今年联合村子里的新老种养户，成立了专业合作社。
“通过前两年的试验，我还是很看好稻蟹市场，不过，我们得在稻蟹的饲养、管理上继续下工夫，转变销售思路，更好的推广米东稻田蟹这个品牌。”薛维明用自己的经验，回应了程广胜的疑虑。
“你这里宽敞得很，‘回型’沟挖大一点，到时候螃蟹也不好跑啊，就这么宽……”说着，米东区科技局高级农艺师齐宝福在程广胜家的地里跨起了步子，此时，脚步就是丈量的皮尺。
40分钟后，记者跟着齐宝福跨完了程广胜的40亩稻田蟹种殖地。
在回去的路上，无论大小，总能见到些被黑色塑料布围起的不规则围栏，齐宝福说，那些都是农户为螃蟹准备好的“家”，就等着下苗子了。
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