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2011/2012榨季全国食糖收榨总结盛会本月即将在昆明召开。本届糖会与往年不同，食糖产销形势和行业发展又面临新情况，又有需要关注的新亮点；历届云南糖会都对国内后半榨季食糖价格走势提供新的指引。
今年2月份国家出台收储基础价格为每吨6550元的食糖临时收储计划，国家食糖宏观调控政策与往年表现出较大差异，国内食糖面临新环境。
由于去年的欧债危机发酵，国际股市、大宗商品暴跌。受系统性风险打压，国内广西现货一度跌破其综合成本价，郑糖指数一度下破6000整数大关；国家为保护三农，为糖业可持续性健康发展，及时出台了国家和地方临时收储政策，促使价格快速回到成本价上方。今年一季度糖市出现有别于以往暴涨暴跌走势的价格走势，价格总体运行平稳。
在供应充足前景下，国际糖价重心整体下移，曾一度由欧债危机引发暴跌，拉大与国内食糖的价差，以致出现近几年罕见的走私糖现象。2月底广西食糖订货会上，走私糖现象已引起国家和业界的高度关注。
2011/2012榨季，国家首度推出五省糖料价格联动，总体甘蔗收购价有所提升，农民从糖料种植上尝到增收的甜头，有利于全国糖料发展规划，从而防范国内食糖的消费安全危机。
2012年，国内首度调低经济增长目标，实体经济增长放缓。在此大背景下，将对国内食糖行业将形成怎样的影响？
本届糖会需要关注影响价格走势的关键要素如下：1、关于全国产量，现已公布海南、广东产量，北方甜菜糖产量也已经明了，2月广西食糖订货会通报广西产量680万吨，从目前公布的产销进度分析将有略增的可能，云南持续3年的干旱到底影响如何，最终广西和云南产量将在4月24日下午产区报告会上揭开底牌。2、关于全国消费量，对去年陈糖转接数量的多少莫衷一是。2012年全国食糖消费争议较大，消费是呈现稳定、增长还是下滑？下滑又分为两种不同观点：一种是消费总量不变，只是消费结构变化，替代品和走私糖抢占了食糖消费份额；另一种是由于经济滞胀造成的消费萎缩。3、关于国家宏观调控政策，今年已累计实施5次临时收储，调控思路是延续、微调还是有新的动态值得重点关注。4、海关总署近期调研和部署打击走私糖问题，前期国家相关部门已经做大量的调研工作，需关注的是打击力度和出台的具体措施。
为了全方位、多角度把握产销形势，本届糖会邀请多位名家视点，分别对我国宏观经济形势、国际糖运行趋势、2012年我国糖料生产形势做出分析和政策展望。（熊梓敬）
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